Kek Oren Blended

Wat rajin pulak hari ni kek oren blended.
Ini lah resepinya...

Bahan-bahan:

.• 1 biji buah oren
• 1 cawan minyak
• 2 cawan gula halus (saya letak 1 1/2 cwn jer)
• 4 biji telur (gred B)
• 2 cawan tepung gandum*
• 1 sb baking powder* ( *diayak bersama )
Cara-cara
- Cuci buah oren,potong dan buang biji dan urat putih di tengah2.Potong lagi buah oren kecil2 bersama kulitnya sekali.Masukkan kedalam blender bersama,minyak,gula dan telur dan kisar hingga halus.
- Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
-Tuangkan adunan kedalam loyang yg beralas dan gris.
- Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak.

Kek Love Wave (alunan kasih)

Hari ni terlebih rajin, maka terjadilah kek love wave ni hehehe (alunan kasih)..eh! betul ke aku punya translation ni hahaha...

Bahan :

5 Biji Telur

1 ½ cawan Planta atau (250g) - Kak Nor dan Mas letak 250g butter

2 ½ cawan tepung gandum (ayak sekali dgn baking powder)

2 cawan gula halus (boleh kurangkan..sy guna 1 ½ cwn je)

1 sudu kecil baking powder

½ cwn susu cair**

1 sudu kecil esen vanilla (bole guna perasa lain juga)

Sebuk koko (secukupnya)

Pewarna ( ikut citarasa masing2..)

sediakan tapis teh yg halus..untuk ayak serbuk koko.

Cara :

Pukul planta@butter dan gula sampai kembang...

Masukan telur satu persatu..pukul lagi sampai kembang

Masukan esen vanilla dan susu cair…gaul hingga sebati dan masukan tepung sedikit demi sedikit..

Bahagikan dua bahagian..campurkan pewarna pink dan satu bhgn pwrna hijau…

Griskan loyang dan tabur sikit tepung..masukan adunan pink..ratakan dlm loyang dan ayak *serbuk koko menutupi lapisan pertama…ayak nipis2 jer..

Then masukan lapisan kedua..warna hijau..ratakan perlahan2.. (jgn smpai serbuk koko di lapisan pertama td terangkat)…ayak serbuk koko di atas lapisan kedua..

Mcm tu lah seterusnya..smpai adunan abis…

Bakar lebih kurang 45min..160 Degree ikut oven masing2…

Udang Goreng Asam Jawa (Assam Prawn)

salam buat semua,

hari ni aku telah mencuba satu resepi yang aku dapat dari seorang kawan( thanks to nor), sesuai sangat la resepi ini untuk di cuba apa lagi untuk hidangan di bulan puasa ni kerana cara memasaknya sungguh mudah

bahan-bahannya

udang sederhana besar
asam jawa
gula
garam
minyak untuk menggoreng

cara-caranya

mula-mula perapkan udang dengan asam jawa dan gula agak-agak sejam kalau suka boleh taruk cili ....sedikit aja kalau nak pedas-pedas sket, apabila sudah sejam panaskan kuali dengan setengah cawan minyak (bergantung pada banyaknya udang) masukkan udang ketika minyak betul-betul tengah panas bila udang agak setengah masak tuang lagi sedikit air asam jawa dan jangan lupa taruk garam dan sedikit lagi gula , masak udang sampai agak kering kuahnya angkat dan sedia untuk dihidangkan..

hemmm yummm...yummm sedap rupanya..
selamat mencuba..

Resepi kek gula hangus

Kali ni aku nak bagi resepi kek gula hangus, aku terjumpa resepi ni dua tiga hari lepas semasa aku dok merayap dari satu site ke satu site (website le) jadi aku pun cuba try la, korang jangan tak tahu ini la dia hasil tangan aku ......selamat mencuba..

bahan-bahannya

2 cawan gula halus
2 cawan air
2 cawan tepung gandum
4 biji telur 2 sudu teh baking powder
3 sudu besar air panas (mendidih)
1 tin susu cair
250 gm mentega

Cara:
Panaskan gula halus hingga menjadi hangus.
Masukkan 2 cawan air dan biarkan mendidih hingga 1/2 cawan.
Biarkan sejuk. Di dalam mangkuk, masukkan susu cair, tepung,
telur dan mentega hingga menjadi sebati dengan perlahan-lahan.
Masukkan baking powder dengan air panas.
Masukkan ke dalam acuan kek dan bakar di dalam kepanasan 180C
selama 40 minit dan tutup.